Paleolit napi menü 220. nap

Annyi minden történt itt a Pünkösd alatt! Testedzés és napfürdő a szőlőben, gyors ebéd saját spenótból, baráti találkák, eszmecserék, este koncert...
A harmónia példája, az a megelégedettség és öröm, amikor kívül-belül rend van. A szívmelengető pillanatok képekben:

Érik a cseresznye,

a paradicsom,

és a spenót

Hétfői menü

reggeli: - limonádé, eper, kávé

ebéd: - spenót tükörtojással

vacsora: - borjú raguleves

Spenót tükörtojással

Hozzávalók:

1 kg spenót

2 gerezd fokhagyma

1 ek zsír

2 ek tökmagliszt - itt beszerezhető

1 doboz zabtejszín - itt beszerezhető

só, bors

Elkészítése:

A spenótot bő vízben átmosom, kevés vízzel megpárolom és a vízzel együtt összeturmixolom. A zsíron megfuttatom a tökmaglisztet, az apróra felvágott fokhagymát és felengedem a zabtejszínnel. Hozzákeverem a spenótkrémet, sózom, borsozom és összeforralom.

Az esti koncert