2012. október 5., péntek

Paleolit napi menü 349. nap

Felpezsdült a társasági élet. Tegnap estére két meghívásom is volt. Megoldottam, korán kezdtem az estét:-)
A cukkini, amit délben készítettem még a kertemből való. Talán még mindig lesz a hétvégén. Azt hiszem, hogy ideje lesz betakarítani a még földben lévő céklát, paszternákot, karalábét.

Csütörtöki menü

reggeli: - limonádé, alma, kávé
ebéd: - cukkini röszti savanyított szilvával
vacsora: - bográcsban főtt vadpörkölt

Cukkini röszti savanyított szilvával


Hozzávalók:
1/2 kg cukkini
1 fej hagyma
4 db tojás
4 ek gesztenyeliszt
3 ek lenmagliszt
2 ek zsír
só, bors
Elkészítése:
A cukkinit, a hagymát lereszelem, hozzákeverem a liszteket, sózom, borsozom és a felforrósított zsíron, kanállal adagolva, mindkét oldalán kisütöm. 
Megjegyzés küldése