A tegnap délutáni kirándulás célirányosan a medvehagymásba vezetett. Merészen azt gondolom, hogy visszavonhatatlanul vége a télnek. Tudom, bármi jöhet még, de jó érzéseket váltott ki belőlem ez a gondolat. Kettő és fél éves Sára unokám és a barátnőm volt a kísérőm.
Ahogy a képeken látszik, szépen bújik az erdő első ehető ajándéka. Ez még nem a bespájzolás időszaka, ez még a frissességé.
Ahogy a képeken látszik, szépen bújik az erdő első ehető ajándéka. Ez még nem a bespájzolás időszaka, ez még a frissességé.
Medvehagymás, sonkás omlett
Hozzávalók:
3 tojás
5 dkg sonka
só, bors
1 tk zsír
Elkészítése:
A sonkát megpirítom a zsíron, ráöntöm a felvert, fűszerezett tojást és megszórom az apróra vágott medvehagymával. Fedő alatt sütöm, így a teteje is kicsit megszilárdul. Félbe hajtva tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése