Jönnek az ősz képei, elkészültek a csili füzéreim. Ez a látvány kárpótol minden fáradtságért.
Tegnap késő délután, szikrázó napsütésben készült a fotó. Sajnos reggelre megérkezett a beígért hidegfront, 10 fok van és esik. A betervezett kinti munkák elmaradnak. Ezt a felszabadult időt magamra fordítom, a paradicsom az aszalón kívül ma az arcomra is kerül. :-)
Szerdai menü
reggeli: - limonádé, őszibarack, kávé
ebéd: - karfiol leves, töltött csirke grillezett zöldségekkel
vacsora: - cukkini röszti
Ebéd
Cukkini röszti
Hozzávalók:
1 nagy cukkini
2 fej hagyma
4 db tojás
4 ek gesztenyeliszt
2 ek mangalica zsír
só, bors
Elkészítése:
A cukkinit és a hagymát lereszelem, fűszerezem, bekeverem a tojással és a gesztenyeliszttel. A felforrósított zsírban, kanállal adagolva mindkét oldalán pirosra sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése