2012. szeptember 16., vasárnap

Paleolit napi menü 330. nap

Mostanában gyakran csak akkor jut eszembe, hogy összeüssek valamit a konyhába, amikor már nagyon éhes vagyok. Más köti le a figyelmemet és az időmet. Gyakrabban menüzök útközben és gyors ételeket készítek, ha itthon vagyok, bevásárlás nélkül, abból ami éppen van. Így készülnek olyan ételek, mint például a tegnapi, ami valószínűleg eszembe sem jutna, ha tervezném. A lisztes tojás gyerekkori emlék nagyanyám konyhájából. Ez a variáció azt hiszem, hogy neki is ízlene...

Szombati menü

reggeli - limonádé, szőlő, kávé
ebéd: - serpenyős cukkini
vacsora: - cigánypecsenye káposzta salátával

Serpenyős cukkini



Hozzávalók:
20 dkg cukkini
1 fej hagyma
10 dkg kolbász
2 db tojás
1 dl kókusztej
1 ek gesztenyeliszt
1 ek mangalicazsír
Elkészítése:
Vékony szeletekre vágom a cukkinit, a hagymát, a kolbászt és a felforrósított zsíron megsütöm. A tojásokat kikeverem a kókusztejjel, a gesztenyeliszttel, a sóval ráöntöm a sült zöldségekre. Kevergetve készre sütöm..

Cigánypecsenye káposzta salátával


Megjegyzés küldése