2016. április 24., vasárnap

Paradicsomos csirkemell

A tegnapi napsütésben még ezer színben pompázott a tavasz. Üde, friss illatos szellő járt. Ilyenkor könnyű élni és élvezni a pillanatot engedni az áramlatot. Bárcsak ez a könnyedség jellemezné a mindennapokat! Dolgozom rajta! :) Hála és köszönet!




Paradicsomos csirkemell


Hozzávalók: 
1/2 kg csirkemell 4 szem paradicsom 10 dkg reszelt sajt 1 ek kacsazsír só, bors, oregánó 

Elkészítése: 
Egy tepsit kikenek a kacsazsírral. Befűszerezem a felszeletelt csirkemellet és a tepsibe sorakoztatom. Rászelem a paradicsomot és forró sütőbe teszem. Kb. fél óra elősütés után megszórom a sajttal és visszateszem a sütőbe. Addig sütöm, míg a sajt pirulni kezd. Káposzta salátával kiváló könnyű vacsora.

Megjegyzés küldése