2012. október 23., kedd

Böjtös nap - a paradicsomlé


A csülök és az almás süti maradékát elcsomagoltam a gyerekeknek, főzni magamra nem volt kedvem, így adódott, hogy ezt a hetet koplalással kezdjem. Előkerült a paradicsomos üveg, a nyári szorgoskodásom egyik terméke. Kíváncsi voltam az ízére, állagára és arra, hogy ez az akkor gyors receptként választott megoldás ivólének is jó-e. Lereszeltem a paradicsomot, a héja a reszelőn maradt, a magja viszont bele került. Forrástól 10 percet főztem, üvegekbe töltöttem és olívaolajjal zártam le.


Hétfői menü

Ez az üveg paradicsomlé és sok-sok forrás víz. Igencsak bevált, szinte harapni lehet. Kicsit megborsoztam, sóztam és a tetejére bazsalikom került.
Megjegyzés küldése