Ma beszerző körútra megyek. Igyekszem házi termékeket vásárolni, a tojást, a csirkét, a zsírt. Megvannak a jól bevált, ellenőrzött helyeim.
Tegnap lecsót főztem, ebédnél kicsit fura volt kenyér nélkül. Vacsorára szeltem hozzá friss paradicsomot és nem volt semmi hiány.
Keddi menü
reggeli: - 1 alma 1 csokis muffin
ebéd: - tojásos lecsó
vacsora:-tojásos lecsó
Tojásos lecsó
...és a paradicsommal
Hozzávalók:
2 fej hagyma
1 kg paprika
2 db paradicsom
kacsazsír
só, őrölt paprika
4 db tojás
Elkészítése:
Felforrósított zsiradékon megdinsztelem a hagymát és a paprikát, sózom és megszórom az őrölt paprikával. Hozzáadom a felaprított paradicsomot és fedő alatt pár percet párolom. Amikor elfőtte a levét, akkor ütöm rá a tojásokat.
Október elején leszedtem a kertben a paprikákat a paradicsomot és a káposztát. Ezeket felhasználom most, mert nem tudom sokáig tárolni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése