2011. október 26., szerda

Paleolit napi menü...4. nap

Kortyolgatom a kedvenc méregtelenítő teámat. Erről jut eszembe, hogy figyelnem kell a bőséges folyadék bevitelre...forrásvizet iszom, amit reggelente kitöltök egy 2 l-es üvegbe. Biztos ami biztos alapon....

Ma beszerző körútra megyek. Igyekszem házi termékeket vásárolni, a tojást, a csirkét, a zsírt. Megvannak  a jól bevált, ellenőrzött helyeim.

Tegnap lecsót főztem, ebédnél kicsit fura volt kenyér nélkül. Vacsorára szeltem hozzá friss paradicsomot és nem volt semmi hiány.

Keddi menü


reggeli: - 1 alma 1 csokis muffin
ebéd:   - tojásos lecsó
vacsora:-tojásos lecsó

Tojásos lecsó

...és a paradicsommal

Hozzávalók:
2 fej hagyma
1 kg paprika
2 db paradicsom
kacsazsír
só, őrölt paprika
4 db tojás
Elkészítése:
Felforrósított zsiradékon megdinsztelem a hagymát és a paprikát, sózom és megszórom az őrölt paprikával. Hozzáadom a felaprított paradicsomot és fedő alatt pár percet párolom. Amikor elfőtte a levét, akkor ütöm rá a tojásokat.

Október elején leszedtem a kertben a paprikákat  a paradicsomot és a káposztát. Ezeket felhasználom most, mert nem tudom sokáig tárolni. 
Megjegyzés küldése