Tegnap megint böjtöltem, ilyenkor pihen a konyha is. Annyira izgatott az új recept, amit az olasz barátaimtól kaptam, hogy már reggel feloldottam a zárat és bekapcsoltam a sütőt. Jól jártak a barátok, mert a nagy részét elosztogattam. Osztatlan sikert aratott!
Csütörtöki menü
BÖJT - 1 l céklalé és a sok forrásvíz
Olasz almás lepény
Hozzávalók:
1 doboz (200ml) kókuszkrém - itt beszerezhető
3 pohár (1 pohár = 200ml) gesztenyeliszt - itt beszerezhető
1 ek cukoressimo - itt beszerezhető
1 ek méz
3/4 pohár olajessimo - itt beszerezhető
3 db tojás
1 kk bourbon vanilia - itt beszerezhető
1 kk fahéj
1 ek rum
3 db alma vékonyra szeletelve
5 dkg mazsola
1/2 sütőpor
Elkészítése:
Az összes alapanyagot az alma és a mazsola kivételével egy keverőtálba teszem és a robotgéppel kikeverem.Végül beleforgatom az almát, a mazsolát és sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm. Előmelegített sütőben, 180 fokon 40 percet sütöm. Hidegen felszeletelem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése