Ebben a rekkenő hőségben inkább foglalkoztat az ital készítés, mint az ételek. Előkerült egy régi recept, amivel a fogyókúráimat segítendő gyakran készítettem, most a hűsítő hatása miatt. Bár nincs ellenemre a fogyasztó hatása sem, hisz már jó ideje helyben állok.
Frissítő, zsírégető koktél
Hozzávalók:
2 l víz
1 citrom
1 uborka
1 kis darab gyömbér
12 db mentalevél
Elkészítése:
A citromot, az uborkát és a gyömbért vékonyra felszeletelem és a kancsóba teszem. Hozzáadom a mentát, felöntöm vízzel és egy éjszakát pihentetem. Étkezések után iszom egy pohárral.
Vasárnapi menü
reggeli: - limonádé, banán, kávé
ebéd: - lecsós szelet
vacsora: - gyümölcs, sült hús
Lecsós szelet
Hozzávalók:
6 szelet karaj
1 ek kókuszolaj
1 fej hagyma
2 db paprika, 1 paradicsom.
só
Elkészítése:
A hús szeleteket a felforrósított kókuszolajon mindkét oldalán pirosra sütöm. A visszamaradt zsiradékon megdinsztelem a hagymát, rászelem a paprikát, a paradicsomot, sózom és lassú tűzön, fedő alatt puhára párolom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése