2012. július 6., péntek

Paleolit napi menü 258. nap

Néha nehéz a kerttel kapcsolatban. Ott mindennek megvan a maga ideje, amit meg kell tenni. Ha például beérik a gyümölcs, akkor le kell szedni és be kell főzni, akkor is, ha történetesen 40 fok van. Bevallom, emiatt kicsit sajnáltam magam tegnap.

Barack csatni készült




Hozzávalók:
5 kg sárgabarack
5 fej hagyma
2 ek kókuszolaj - itt beszerezhető
5 db csilipaprika
fahéj, szegfűbors
1/2 kg nyírfacukor
2 dl borecet
Elkészítése:
A felforrósított kókuszolajon megpattogtatom az apróra felvágott csilit és a fűszereket, megfuttatom rajta a felkarikázott hagymát és beleteszem a kimagvalt barackot. Gyakran kevergetve puhára főzöm, aztán belekeverem a borecetet és a nyírfacukrot és sűrűre főzöm.

Csütörtöki menü

reggeli: - mentás limonádé, kávé
ebéd: - limonádé
vacsora: - dinnye


Megjegyzés küldése