2011. november 3., csütörtök

Paleolit napi menü...12. nap

Jó reggelt és szép napot! Ma filozófikus hangulatban ébredtem. Minden tisztul és letisztul bennem.
Ebben az eltelt pár napban az étkezések, recept összeállítások játszották a főszerepet. Mostanra rutinná vált.
A paleolit táplálkozás alapja nagyon egyszerűen és gyorsan elsajátítható. Továbbra is csak azzal foglalkozom, hogy mit szabad...a nem az nem érdekel:-)
Kedvem támadt egy böjtös naphoz. Fokozzam a tisztulást. (na ilyen sem történt még velem kedvtelésből)


A böjt az egész embert, mint test-lélek-szellem veszi célba. Ha hosszú távú eredményeket szeretnénk elérni, nem is próbálkozhatunk azzal, hogy például csak a testet gyógyítjuk meg. Böjt alkalmával mind a három szinten beindulnak a tisztulási folyamatok. Miközben tisztul a test, tisztulnak a gondolatok is. Meditálni, elmélkedni is csak tiszta testtel és elmével lehet igazán.
A böjt az egyik leghatékonyabb méregtelenítési, salaktalanítási módszer.
Minden vallás ismeri és ajánlja bizonyos időpontokban. Pl. iszlám ramadan, a keresztény vallás a húsvétot megelőző időszakban.



Szerdai menü


reggeli: - alma, muffin
ebéd: - székelykáposzta
vacsora: - déli maradék


Székely káposzta

Hozzávalók:
80 dkg savanyú káposzta
40 dkg csirkemell
10 dkg szalonna
1 hagyma
1 cseresznyepaprika
1 paradicsom
1 ek őrölt paprika
Elkészítése:
A szalonnát felkockázom  és kisütöm a zsírját. A hagymát is kockákra vágom és ráteszem a szalonnazsírra, megdinsztelem. Megszórom a pirospaprikával és hozzáadom a darabolt csirkemellet. Jól átforgatom, felöntöm vízzel. Pár percig párolom, aztán hozzáadom a savanyú káposztát. Annyi vizet öntök rá, hogy ellepje és fedő alatt készre főzöm.






Megjegyzés küldése