2011. november 11., péntek

Paleolit napi menü...19. nap

Ép testben ép lélek -tartja a mondás. Vajon foglalkozunk eleget e harmónia szinten tartásával? Szakítunk időt magunkra? Ilyen kérdések sora merül fel bennem. Felgyorsult, rohanó világban élünk. Rajtunk múlik, hogy "bedarál" bennünket is, vagy megteremtjük benne a békét.
Sokféle út létezik, én a kelet bölcseleteiben találtam meg a magam eszközeit, vagy fogalmazhatom úgyis, hogy mankóit.
Írtam már a testedzésekről a fizikai test tornájáról, most egy pár mondat a lélek tornájáról, a meditációról.





meditáció rendszerint olyan lelkiállapotra utal, amikor a testet tudatosan ellazítjuk, és szellemünket átengedjük a nyugalomnak és a belsőnkre való koncentrálásnak. A cél a lelki béke, megnyugvás keresése. Ilyenkor sikerül a környezetből kikapcsolódni. A meditáció jelenlét. Megszűnik minden, az Itt és Most van. Sokan úgy vélik, a meditáció valami egzotikus dolog, amely kizárólag a keletről érkező vallásokhoz kapcsolható.  Amikor valaki meditál, mindössze annyit tesz, hogy az elméjét egy bizonyos dologra összpontosítja. A meditáció se nem misztikus, se nem másvilági, se nem nehezen elsajátítható. Nem csak egy bizonyos „elit” élhet vele. A meditáció nagyon is kézzelfogható, praktikus, és mindenki számára elérhető módszer. Ha semmilyen spirituális gyakorlatot nem folytatunk, és nem hiszünk semmiféle istenben vagy felsőbb hatalomban, a meditáció gyakorlatával akkor is boldogabb életet teremthetünk magunknak.

A meditációt évezredek óta, több kultúrában alkalmazzák, mivel számtalan előnye van. Mind a testünkre, mind az elménkre, mind az érzelmeinkre hatást gyakorol. A rendszeres meditáció eredményeképpen
  • egészségesebbek leszünk, mert amikor a légzésünkre figyelünk, csökken a vérnyomásunk, lelassul a szívverésünk, nyugodtabbá válunk;
  • élesedik az elménk, amely hatékonyabbá teszi a kommunikációnkat mind a munkahelyünkön, mind a társunk, a barátaink, a családunk körében;
  • könnyebben tudunk koncentrálni, ezért kevésbé érezzük magunkat leterheltnek;
  • tudatosítjuk az érzelmeinket, ezért ritkábban fordul elő, hogy túlreagáljuk a dolgokat;
  • hamarabb megtaláljuk a megoldást életünk azon területein, ahol úgy érezzük, elakadtunk;
  • közelebb kerülünk önmagunk, a körülöttünk lévő emberek, az életünk, az életfeladatunk megértéséhez. 
Minden olyan tevékenységünk, amit szívből örömmel végzünk, az is egy meditáció. Nekem például mostanság a főzés és blog írás:-)

Szerdai menü

reggeli: - mandarin
ebéd - szalonnába göngyölt sütőtök, fekete retek saláta 
vacsora: - sült tök


Szalonnába göngyölt sütőtök


Hozzávalók:
6 szelet sütőtök
6 vékonyra szelt szalonna
Elkészítése:
Feldarabolom a tököt és lehéjazom, begöngyölöm szalonnával és előmelegített sütőben pirosra sütöm.
1 egész tököt daraboltam fel, a többi szeletet simán megsütöttem. Meg kell jegyeznem, hogy igazán az almás cékla saláta illett volna hozzá. Bizarra sikeredett az édes, a sós és a csípős:-)





Megjegyzés küldése