2012. január 3., kedd

Paleolit napi menü...73. nap

Tegnap elégedetten néztem a mérleg mutatóját. Az ünnepek alatt megtartottam a súlyom annak ellenére, hogy sok süteményt ( csak paleót ) ettem és kevesebbet mozogtam. Ideje újra beindítani a fogyást, hisz vissza van még 15 kg. Jobban hangzik, mint az induló 25! :-)


Hétfői menü

reggeli: - alma
ebéd: - sült sajt vegyes csatnival
vacsora: - sült tök

Sült sajt vegyes csatnival


Hozzávalók:
2 db cékla
1 db zeller
2 db alma
1 nagy fej hagyma
1 ek zsír
1/2 dl balzsamecet
2 ek máz
2 tk őrölt csípőspaprika
só, kömény, mustármag, fahéj
Elkészítése:
A felforrósított zsíron megpattogtatom a fűszereket és megdinsztelem rajta a felkockázott hagymát, megszórom a paprikával. A céklát és a zellert belereszelem. Kevés vizet öntök alá és puhára párolom. Végül belekerül a felkockázott alma, a méz és a balzsamecet. Sűrűre főzöm. 

Úton voltam naplementekor. Lenyűgöző volt a látvány.


Megjegyzés küldése