2012. február 5., vasárnap

Paleolit napi menü...106. nap

Ennél szebb vasárnap reggelt el sem tudok képzelni. Nagy bögréből iszom a törökösen megfőzött kávét. Gyerekkorom téli emlékeit idézi.


A török kávéhoz felforralok 1 dl vizet és beleteszek 1 púpozott teáskanál kávét. Összekeverem és összeforralom. Csészébe töltöm és pár percig ülepítem.

Még esik a hó. Szeretem a meleg szobából nézni és szeretem a lábam alatt ropogó havat is. Mára hosszú túrát tervezek.



Vendégeim voltak péntek, szombat. Jó szokás szerint ajándékokkal érkeztek. Figyelmesek a barátaim. Kaptam, házi készítésű kolbászt, szalámit, májas hurkát, kókuszolajat. ( régebben bonbont, csokoládékat )

Szombati menü

reggeli: - almás sütemény
ebéd: - az ajándék darabkái
vacsora: - főtt csülök mustárral

Ebéd


Főtt csülök


Hozzávalók:
1 füstölt csülök
babérlevél, egész bors, fokhagyma
Elkészítése:
A csülköt a fűszerekkel a gyorsfőzőben puhára főzöm. Kiveszem a csontokat és kihűtöm. 

Megjegyzés küldése