Ennél szebb vasárnap reggelt el sem tudok képzelni. Nagy bögréből iszom a törökösen megfőzött kávét. Gyerekkorom téli emlékeit idézi.
A török kávéhoz felforralok 1 dl vizet és beleteszek 1 púpozott teáskanál kávét. Összekeverem és összeforralom. Csészébe töltöm és pár percig ülepítem.
Még esik a hó. Szeretem a meleg szobából nézni és szeretem a lábam alatt ropogó havat is. Mára hosszú túrát tervezek.
Vendégeim voltak péntek, szombat. Jó szokás szerint ajándékokkal érkeztek. Figyelmesek a barátaim. Kaptam, házi készítésű kolbászt, szalámit, májas hurkát, kókuszolajat. ( régebben bonbont, csokoládékat )
Szombati menü
reggeli: - almás sütemény
ebéd: - az ajándék darabkái
vacsora: - főtt csülök mustárral
Ebéd
Főtt csülök
Hozzávalók:
1 füstölt csülök
babérlevél, egész bors, fokhagyma
Elkészítése:
A csülköt a fűszerekkel a gyorsfőzőben puhára főzöm. Kiveszem a csontokat és kihűtöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése