2012. február 4., szombat

Paleolit napi menü...105. nap

Érthetetlen számomra ez a pánik és félelemkeltés, amit a hírek árasztanak. A tegnapi rendezvényem miatt percenként csörgött a telefon, az érdeklődők, hogy elmarad-e a meghirdetett program. Sokan megijedtek a beharangozott hóesés miatt.
Máskor is volt tél, esett a hó is. Még talán keményebb telek is voltak, de jártunk iskolába, dolgozni...A "jó ügyeket " amúgy támogatja még az időjárás is.

Csodás ez a reggel, megjött végre a hó, mindent elfed. Szép, tiszta lett a városom.



Pénteki menü

reggeli: - alma
ebéd: - pataki tálban sült császárhús zöldségágyon
vacsora: - maradék

Pataki tálban sült császárhús zöldségágyon


Hozzávalók:
8 szelet császárhús
1 kg vegyes zöldség ( sárgarépa, petrezselyem, fokhagyma
só, bors
Elkészítése:
A pataki tálat előző este beáztatom. Az aljára felkarikázom a zöldségeket, kicsit sózom és borsozom, a tetejére helyezem a hússzeleteket. Ráteszem a fedelét és lassú tűzön 2 órát sütöm. Végül leveszem a fedelét és kicsit megpirítom.

Almás kevert-fordított



Hozzávalók:
3 db alma
4 db tojás
6 ek lenmagliszt
2 ek méz
1 kis maroknyi dió
1 kis maroknyi mazsola
1/2 sütőpor
Elkészítése:
A szilikonos kenyérformát kibélelem 1 almával. A másik 2 almát lereszelem, ráütöm a tojásokat, jól összekeverem és hozzáadom a többi alapanyagot. Előmelegített sütőben, 180 fokon aranybarnára sütöm. Mivel a tészta vastag, 1 órát sül.


Megjegyzés küldése