Paleolit napi menü...112. nap

Ha választani lehetne a hét napjai közül, én biztosan a pénteket választanám. Délelőtt egy kis munka, délutántól pedig készülődés a hétvégére. Hazavárom a gyerekeimet, megtervezem a menüt és a programokat, bevásárolok...és még nagyon messze van a hétfő. :-)


Pénteki menü

reggeli: - alma
ebéd: - sajttal grillezett körte csatnival és almás sütivel
vacsora: - kínai csirkemell tépkedett salátával

Kínai csirkemell tépkedett salátával

Hozzávalók:

1/2 kg csirkemell felkockázva

4 gerezd fokhagyma felkockázva

1 szál sárgarépa vékony hasábokra vágva

1 ek szárított illatos gomba

10 dkg bambuszrügy

1 ek zsír

só, bors

Elkészítése:

A zsírt felforrósítom egy serpenyőben, beleteszem a húst és a fokhagymát. Néhány percig pirítom. Sózom, borsozom és hozzákeverem a zöldségeket. Kevés vizet öntök alá és fedő alatt puhára párolom.

Sajttal grillezett körte csatnival

Hozzávalók:

1 db körte

2 kis kocka sajt

Elkészítése:

A körtét félbevágom, ráteszem a sajtokat és meggrillezem.

Fagyos naplemente az úton