2012. augusztus 5., vasárnap

Paleolit napi menü 288. nap

Nehéz ezen  a forró reggelen a napi mozgásra gondolni. A gyaloglás helyett mára úszást tervezek. Felfrissít ez a mentőötlet, hisz a paleolit táplálkozás mellett a szabadban való mozgás is a részemmé vált. Nordic walking, néha bicikli, pilátesz az edzőteremben.
Szülinapi partyn voltam az este. Pihegtünk a diófa alatt és élveztük az ünnepelt vendégszeretetét.

Szombati menü

reggeli: - körte, kávé
ebéd: - sült sajt majonézes uborkasalátával
vacsora: - szabadban sült kolbász, csirkemell, káposztasaláta

Ebéd


Majonézes uborkasaláta

Hozzávalók:
1 kg uborka
1 tojás sárgája
1 dl olajessimo - itt beszerezhető
1/2 citrom leve
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
1/2 dl zabtejszín - itt beszerezhető
só, bors, cukoressimo - itt beszerezhető
Elkészítése:
Az uborkát lehéjazom , lereszelem és besózom. Míg áll elkészítem a majonézt.
A tojás sárgájához lassan csurgatva keverem az olajat és a citromlevet, ízesítem és hozzákeverem a zabtejszínt. Kinyomkodom az uborkából a vizet és a majonézhez keverem.

Vacsora


Megjegyzés küldése