2012. április 3., kedd

Paleolit napi menü 164. nap

Nem mérem már a súlyom minden héten. Elmúlt a súlyvesztés miatti izgalom. Mára bizonyossá vált, hogy szép lassan, de biztosan fogyok. Most 17 kg-nál tartok, már csak 8 kg van vissza a kitűzött célig! Jobban hangzik, mint a kezdeti 25! :-)
Lassan minden sejtem kicserélődik, minden visszaáll a normál működésre. Száműztem a házból az összes kemikáliát. Hihetetlen örömmel tölt el egy-egy újabb kísérlet, amivel mellőzöm az élelmiszeripar szennyeit. Olyan ez, mint egy szakrális tevékenység...érzem, hogy közben jobbá és tisztábbá válok. Most már nem a hitetlenkedő tekintetek vesznek körül, sokkal inkább az őszinte érdeklődők és az egyre szaporodó követőm.

...és a sajtkészítés! Szívvel lélekkel fűszerezem, ez az aromája. Valószínűleg sosem álltam volna neki, ha nem váltok, ha nem gyakorolom a paleolit életmódot. Amióta a kirepültek a gyerekeim eléggé "lebutított" konyhán éltem.

Mindenféle adalék, ízfokozó, állományjavító, tartósítószer mentesen



Hétfői menü

reggeli: - narancs
ebéd: - paszternák saláta, sajt (vasárnapi maradék)
Vacsora: - paszternák saláta, sonka


Megjegyzés küldése